4 lignes différentes pour la production de viennoiserie
Le démouleur à aiguilles permet le démoulage des produits ne pouvant être démoulés ni par peigne, ni par aspiration, et nécessitant un maintien en position pendant le démoulage (type croissant ou brioche etc...).
Le démouleur comporte :
Le démouleur est doté de têtes de démoulage amovibles et interchangeables, ce qui permet le démoulage automatique des supports avec différents plans de dépose.