Formation : la boulangerie industrielle - Mâitriser les fondamentaux en 72h

L'expert en boulangerie Lempa  et l'expert en équipements et lignes de production industrielles MECATHERM partageront leurs savoirs-faire à travers leur première formation commune dédiée à la boulangerie industrielle.

Le démo center MECATHERM de 3000m2 sera mis au service de cette formation pour vous permettre de vous exercer en conditions réelles.

Du 5 au 7 novembre 2019, à Barembach, France (siège MECATHERM)

Destinée aux employés du secteur, cette formation associe théorie et pratique sur les fondamentaux de la boulangerie industrielle :

- Les bases du métier de boulanger

- La fabrication industrielle

- Les produits en boulangerie industrielle

Ne tardez pas à vous inscrire !

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