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IBIE 2019

MECATHERM apporte toujours plus de flexibilité aux industriels
de la boulangerie et de la pâtisserie

  • Lancement d’un nouveau concept de ligne flexible
  • Nouvelle diviseuse M-NS en démonstration sur le stand

Barembach (France), 1er juillet 2019 MECATHERM, un des leaders mondiaux en matière de conception de lignes de production automatiques de boulangeries, viennoiseries et pâtisseries industrielles, participera au salon IBIE du 8 au 11 septembre 2019 à Las Vegas, Hall Central - Stand 6437. L’équipementier dévoilera un tout nouveau concept de ligne flexible et exposera sa nouvelle diviseuse M-NS en démonstration.

Un an après le lancement de 3 équipements innovants, MECATHERM présente, pour la première fois à l’occasion d’IBIE 2019, une solution globale aux industriels qui ont besoin de gagner en flexibilité. L’objectif : adapter facilement la production aux défis du marché en constante évolution et à la demande de nouveaux produits par les consommateurs.

Raymond Nogael, VP Marketing chez MECATHERM explique : « La solution de ligne flexible MECATHERM s’adapte à un nouveau modèle économique, celui de la flexibilité et de l’agilité, qui remplace le précédent modèle de référence à savoir la consommation de masse. Les industriels du secteur ont aujourd’hui besoin d’une production multiproduits,de process variés sur mesure et d’une mise sur le marché rapide sans aucun compromis sur la qualité ou la performance ».

La nouvelle ligne de production Flexible qui sera lancée pendant le salon IBIE 2019 est la solution proposée par MECATHERM qui répond à cette nouvelle demande. Intelligente et réactive, cette nouvelle ligne offre la possibilité de fournir une large gamme de produits, issus de différentes combinaisons de process avec des plaques de types et de formats variés. Les dernières technologies et équipements MECATHERM comme le four M-TA et la mécanisation M-UB dévoilés pendant IBA 2018 feront partie de la solution : une solution unique et innovante pour les boulangers industriels.

Les visiteurs du salon IBIE assisteront aussi aux démonstrations de la nouvelle diviseuse M-NS sur le stand de MECATHERM. Ce nouvel équipement tête de ligne présente de véritables atouts : sa technologie innovante produit du pain authentique au goût et à la durée de vie adaptés à la demande actuelle du marché. Participer aux présentations de la diviseuse M-NS en fonctionnement est l’occasion d’évaluer sa valeur ajoutée en termes de qualité de produits.

Le nouveau four M-TA sera également présenté sur le stand. Pour rappel, celui-ci avait été salué par le « Prix de l’Innovation IBA Awards » au salon allemand IBA l’an dernier.

Les solutions présentées par MECATHERM sont le fruit d’une politique de recherche et développement résolument orientée client. De ce fait, l’offre globale que le concepteur de lignes présente pendant le prochain salon IBIE est une réponse particulièrement adaptée aux besoins des industriels du secteur en matière de qualité des produits finis et de performance industrielle.