Nos clients en parlent : SMAK
Avec environ 20 000 produits par heure, cette ligne MECATHERM a été créée pour produire des pains au lait pour la boulangerie industrelle Russe SMAK. Avec une empreinte au sol de 850m2, cette ligne gère le pain au lait depuis le dépôt, au système de mécanisation MVS, en passant par le marquage à l'eau, la cuisson dans le four FDA, le dépannage à l'aiguille et le refroidissement en spirale.
Vladilen Furafov, CEO de SMAK nous a partagé son expérience sur l'installation de cette ligne :
"C'est en voyageant en Europe pour observer les tendances produits que nous avons découvert les pains au lait français qui nous ont vraiment plus. Nous avons par la suite observé qu’il n’existait pas de tels produits en Russie.
Nous sommes partis du principe que le meilleur équipementier pour produire un produit français ne pouvait être autre qu'une société française. J'avais déjà vu une ligne MECATHERM en Pologne et elle m'avait plu. Nous avions également rencontré la société MECATHERM à plusieurs reprises sur des salons. J’ai apprécié leur manière de communiquer sur leurs métiers. Nous avons fait un choix que nous n’avons pas regretté plus tard et nous en sommes très satisfaits.
La construction de cette ligne a été une grande réussite qui a revalorisé l'usine rapidement. Désormais, lorsque nous organisons des visites nous commençons ou finissons toujours par la démonstration de cette ligne : bien sûr, elle impressionne tout le monde. Elle fait partie de l'image de la société.
Tout le processus a été établi de manière professionnelle depuis l'installation et la phase de conception. Nous avons senti une réelle relation de collaboration avec la gestion de chaque points, problèmes ou non, résolus rapidement.
Je suis fier de notre collaboration avec MECATHERM, nous avons de la chance d’avoir trouvé un tel partenaire. "
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