Ligne combi bread

Les lignes de production MECATHERM 100% automatisées allant du pétrissage au refroidissement des produit.
Ces lignes permettent la production de pains croustillants, de pains de mie et produits type brioche.
Ces lignes sont totalement personnalisables en termes de process et de produits (recette, personnalisation produit…) selon votre besoin.

Avantages :

  • Facilité d'utilisation
  • Solution de personnalisation possible
  • Polyvalence

LIGNE COMBI BREAD
Pain croustillant type baguette

Capacité : Jusqu’à 1 500 kg de pâte /h
Production/h : Jusqu’à 4 500 baguettes /h

LIGNE COMBI BREAD
Pain de mie

Capacité : Jusqu’à 2 500 kg de pâte /h
Production/h : Jusqu’à 4 500 pain de mie /h

LIGNE COMBI BREAD
Pain brioché type hot dog

Capacité : Jusqu’à 1 500 kg de pâte /h
Production/h : Jusqu’à 15 000 pains /h

Vidéo complète sur la ligne
Ligne combi bread