Ligne MECAFLEX

PRENEZ UNE LONGUEUR D'AVANCE POUR PLUS DE POLYVALENCE

Les tendances et attentes des consommateurs sont plus que jamais à l'origine de la révision de la stratégie des grands acteurs du marché. 

MECATHERM a développé la ligne MECAFLEX, pour répondre au nouveau challenge de flexibilité. 
Cette solution éprouvée, basée sur les toutes dernières technologies d'équipements et de logiciels, innovantes et primées, offre l'agilité nécessaire pour répondre à la demande actuelle et future du marché.

La ligne MECAFLEX est une solution évolutive avec des modules incrémentaux, offrant l'opportunité d'enrichir progressivement votre ligne pour accompagner votre croissance : 

- MECAFLEX ESSENTIAL : ligne de cuisson automatisées utilisant les supports existants

- MECAFLEX ADVANCED : ligne de production complète utilisant des supports dédiés

MECAFLEX aux enjeux des industriels :

Flexibilité:

  • Temps de mise sur le marché
  • Gamme produits
  • Capacité à innover

Qualité:

  • Attentes des consommateurs
  • Régularité
  • Hygiène

Performance:

  • Côut total de possession
  • Disponibilité de la ligne
  • Production industrielle

EXEMPLES DE PRODUCTION

Buns (72g):
29 tonnes par jour / 18 000 produits par heure

Pain de mie (600g):
33 tonnes par jour / 2 500 produits par heure

Croissant (60g):
18 tonnes par jour / 14 000 produits par heure

Baguette (280g):
22 tonnes par jour / 3 600  produits par heure

 

MECAFRAME

Plus besoin d'investir dans de nouveaux ensembles de supports de cuisson : des grilles universelles assurent le convoyage de tous les supports sur la ligne (plaques, attelages, filets,...)

Disponible en plusieurs dimensions.

 

LOGICIELS INTELLIGENTS

M-PLAN
permet aux planificateurs de paramétrer et optimiser leurs scénarios de production, pour assurer le meilleur taux de disponibilité de la ligne et réduire les temps de changements de série.

M-PILOT
offre aux opérateurs une interface intuitive et simple d'utilisation pour faciliter le pilotage de la ligne, le suivi de la production et la tracabilité.

Vidéo complète sur la ligne
Ligne MECAFLEX