Le salon SIRHA est le rendez-vous incontournable de l'hôtellerie et de la restauration en France. Du 26 au 30 janvier, MECATHERM y expose ses solutions d'équipements de boulangerie industrielle innovants qui répondent aux fortes tendances du marché.
Les équipes représentées par Philippe MASSON et Cédric IZARD vous accueillent du 26 au 30 janvier 2019 dans le hall 4 dédié à la boulangerie et pâtisserie.
Lire l'article complet
Cliquez sur la carte pour découvrir nos références internationales
Installation de 4 lignes de production. (2 lignes baguettes, 1 ligne pain de mie et 1 ligne pain rond).
Capacité de la ligne: jusqu'à 9 000 baguettes/heure
1er financement BPI en Afrique.
En savoir plus
Ligne de production de baguettes et dérivés.
Capacité de la ligne:
Demi baguette: 15 000 pièces/h.
Baguette: 5 000 pièces/h.
Petit pain: 40 000 pièces/h.
Ligne de production de kaiser.
Capacité de la ligne: 36 000 pièces/h
Ligne de production multi-produits permettant la production d’une gamme de 15 produits différents.
Capacité de la ligne: 26 000 mini-feuilletés/ heure
1ère Ligne de production de pasteis de nata installée en EUROPE.
Capacité de la ligne: 18 000 pièces/h
« Nous avons rencontré la société MECATHERM à plusieurs reprises sur des salons. J’ai apprécié leur manière de communiquer sur leurs métiers. Nous avons fait un choix que nous n’avons pas regretté plus tard et nous en sommes très satisfaits. Je suis fier de notre collaboration avec MECATHERM … Nous avons de la chance d’avoir trouvé un tel partenaire. » Vladilen FUFAROV, Directeur Général - CMAK.
Ligne de production de pain de mie.
Capacité de la ligne : 3600 pièces/h
Ligne de production de viennoiserie.
Capacité de la ligne:
Croissant: 13 500 pièces/h.
Morning Bun: 15 000 pièces/h.
Pain au chocolat: 15 000 pièces/h.
« La mise en place du projet MECATHERM a été très simple grâce à la parfaite coordination de notre équipe et celle de MECATHERM. Ils étaient très présents à toutes les étapes de mise en route de notre ligne de production et à l’écoute de nos besoins … » Dave LAMOTHE, Vice-président des opérations – PREMIERE MOISSON.
