Modularidad, rendimiento y fiabilidad
La fermentadora TFP permite fermentar los productos directamente sobre bandejas de 600 x 800 mm dentro de una cámara térmica con atmósfera regulada. La TFP está formada por 7 a 18 elevadores según el tiempo de proceso deseado, cada uno de los cuales lleva una pila ascendente y descendente con transferencia mediante impulsor y transferencia inferior mediante transportadora.
Principales características:
Cadencia: Hasta 450 bandejas por hora
Cada elevador puede ser desviado para ajustar la capacidad de fermentado.
