Línea de pan premium - HORNO FMPII
Bandejas/h: Hasta 400 bandejas/h
Tamaño de bandejas: 2000 x 800 mm
Baguette, media baguette y panecillos
Hogaza, chapataLas líneas de producción MECATHERM para pan premium son líneas 100 % automáticas que van desde divisoras con láminas de corte hasta congeladores de bandeja.
Estas líneas permiten producir productos precocidos y cocidos congelados.
Para lograr un producto de artesano de calidad, MECATHERM cuenta con 3 tecnologías de hornos.
Ventajas:
Línea de pan premium:
Capacidad: Hasta 4000 kg de masa/h
Producción/h: Hasta 12000 baguettes/h
Línea de pan premium - HORNO FMPII
Bandejas/h: Hasta 400 bandejas/h
Tamaño de bandejas: 2000 x 800 mm
Línea de pan premium - HORNO FTM
Peelboards/h: según el formato del peelboard
Tamaño de peelboards: adaptado al formato del producto
Línea de pan premium - HORNO FTPII
Peelboards/h: según el formato del peelboard
Tamaño de peelboards: adaptado al formato del producto
