IBA 2025: MECATHERM Y ABI PRESENTARÁN SUS SOLUCIONES EN RESPUESTA A LOS DESAFÍOS DEL SECTOR DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y REPOSTERÍA.
MECATHERM, uno de los líderes mundiales en diseño y fabricación de equipos y líneas de producción automáticas para panaderías, pastelerías y reposterías industriales, estará de regreso en la feria iba del 18 al 22 de mayo de 2025 en Düsseldorf, Alemania (Hall 12, stand A35). La empresa expondrá junto a ABI, reconocida por sus equipos para la producción de bagels y sus soluciones de robótica y automatización. Juntas presentarán sus innovaciones más recientes y soluciones completas en respuesta a los desafíos del mercado en términos de calidad de producto, rendimiento industrial y desarrollo sostenible.
Cada vez más, los consumidores buscan productos de calidad, diversificados y sostenibles. Hoy más que nunca, las industrias del sector alimentario deben adaptarse mientras optimizan su desempeño industrial, en un contexto donde la escasez de mano de obra y los desafíos de la transformación digital son fundamentales para permanecer competitivas. Además, es imprescindible considerar las cuestiones de responsabilidad social y ambiental para preparar un futuro sostenible.
Al regresar a la feria iba, MECATHERM y ABI presentarán a sus clientes soluciones eficaces e innovaciones recientes para abordar estos desafíos:
Hornear de manera sostenible sin comprometer el rendimiento
Gracias a nuestro horno más reciente, el Vertical M-VT, Hygro Control System, el Energy Recovery System y la solución de control de calidad EYE-Q de ABI, desarrollada con inteligencia artificial, los profesionales del sector industrial pueden optimizar el consumo energético y reducir las pérdidas de productos en sus líneas de producción.
Soluciones digitales para ganar agilidad
Con una solución digital personalizable, la plataforma MyMecatherm permite el monitoreo de equipos en tiempo real, facilita acciones preventivas de mantenimiento y proporciona una cercanía única con nuestros especialistas.
Facilidad de uso y calidad del producto
Descubra la nueva formadora M-RT. Combinada con la divisora M-NS II, ofrece una solución ideal para trabajar masas hidratadas y fermentadas, perfectamente adaptada a la producción de panes crujientes de alta calidad. Diseñada para satisfacer las demandas actuales del mercado, destaca por su facilidad de uso, limpieza y mantenimiento.
