Testimonios de nuestros clientes: SMAK

Con una producción de unos 20.000 productos por hora, esta línea MECATHERM se creó originalmente para la producción de bollos franceses para la panadería industrial rusa SMAK. Con una extensión de 850 m2, la línea gestiona el producto desde la colocación hasta la fermentación en la MVS, la cortadora de agua, pasando por la cocción en el horno FDA , la aspiración, la desmoldeadora de agujas y el enfriador espiral.

Vladilen FUFAROV, director general de SMAK compartió con nosotros su experiencia con la instalación de la línea:

"Estamos recorriendo gran parte de Europa, observando diferentes productos. En Francia, probamos los bollos franceses y nos encantaron. Nos dimos cuenta de que en Rusia no teníamos ese tipo de producto.

Como planeábamos producir un producto francés, el mejor proveedor de equipamiento, lógicamente, debería ser una empresa francesa. En Polonia, ya había conocido la línea MECATHERM y me gustó. Nos reunimos varias veces con la empresa MECATHERM en una feria. Me gustó la comunicación con sus especialistas - Cyril Munsch y Andrei Bezdiga. Quedé satisfecho con sus explicaciones y tomamos una decisión, de la cual no nos arrepentimos y nos alegra haber tomado.

La construcción de esta línea supuso un gran logro para nosotros, ya que llevó inmediatamente nuestra planta a otro nivel.

Ahora, cuando enseñamos nuestra fábrica, siempre empezamos o acabamos con la demostración de esta línea y, por supuesto, todo el mundo queda impresionado.

Actualmente, esta línea es la imagen de nuestra empresa. Todo el proceso de instalación se realizó de forma profesional, así como la fase de diseño, y pudimos apreciar una relación colaborativa. Todos los puntos, incluso los problemas, se resolvieron rápidamente.

Estoy satisfecho con nuestra colaboración con MECATHERM. Somos afortunados de haber encontrado un socio como éste."

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