Encourager la RSE dans notre Demo Center
Chez MECATHERM, la RSE est un engagement concret intégré dans nos activités quotidiennes.
Au sein de notre Demo Center, cela se traduit par exemple via la réduction de notre empreinte carbone tout en maintenant des normes élevées en matière de performances technologiques et d'expérience client. Grâce à des initiatives ciblées axées sur les économies d'énergie et la gestion des déchets, nous démontrons que l'innovation et la responsabilité environnementale peuvent aller de pair.
Nous avons récemment réaménagé ce Demo Center de 3 000 m². Équipé d'une ligne de production comprenant plus de 25 équipements, il sert de modèle pour une boulangerie industrielle durable et est hautement performant pour nos clients. Cette installation nous permet de simuler les différents processus de nos clients.
1. Économie d'énergie :
Réduction de 30 %** de la consommation d'énergie liée à la gestion de la température
Dans notre Demo Center, nous avons mis en place une stratégie visant à réduire la consommation d'énergie liée à la régulation de la température dans le bâtiment. Cette approche a permis de réduire la consommation d'énergie de 30 % grâce à deux mesures principales :
a) Une solution intelligente de contrôle de la température utilisant les principes de récupération d'énergie en fonction des conditions météorologiques.
• Été : évacue la chaleur des fours et introduit de l'air frais provenant de l'extérieur.
• Hiver : récupère la chaleur des fours et la redistribue dans tout le Demo Center.
Ce système de récupération dynamique garantit un confort optimal tout en réduisant considérablement la dépendance aux équipements traditionnels de chauffage et de climatisation.
b) Une gestion automatisée de la consommation d'énergie
Nos installations basculent automatiquement entre les modes production et arrêt (mode jour et nuit).
Cette automatisation évite toute consommation d'énergie inutile pendant les périodes de faible activité, garantissant ainsi que la consommation correspond aux besoins opérationnels réels.
Réduction de 65 %* de la consommation au niveau des éclairages grâce à la technologie LED.
Le passage à la technologie LED a permis de réduire de 65 % la consommation des éclairages, ce qui a considérablement diminué notre consommation d'énergie. Cette mise à niveau présente à la fois des avantages pour l'environnement et des économies à long terme.
2. Gestion des déchets : 100 %*** des déchets sont valorisés et triés.
Notre Demo Center garantit que 100 % des déchets sont valorisés et triés, conformément aux meilleures pratiques en matière d'économie circulaire et de récupération des ressources.
• Les déchets industriels banals (DIB) sont incinérés et convertis pour la récupération d'énergie.
• Le papier et le carton sont recyclés.
• Les coproduits issus des essais sont soumis à un processus de méthanisation pour la récupération organique et la production d'électricité.
« Chez MECATHERM, nous appliquons notre approche durable dans l'ensemble de notre Demo Center. Nous combinons innovation technologique et respect de l'environnement. Chaque jour, nous veillons à limiter notre consommation d'énergie et à optimiser notre gestion des déchets. Notre objectif est d'aller encore plus loin en améliorant constamment nos pratiques », explique Simon HEYBERGER, Responsable du Demo Center.
Cet état d'esprit nous pousse à progresser sans cesse tout en renforçant notre ambition de construire un Demo Center qui incarne à la fois l'innovation et la responsabilité environnementale.
En intégrant la gestion de l'énergie ainsi que des pratiques responsables de valorisation des déchets, le Demo Center MECATHERM illustre comment l'innovation industrielle peut contribuer activement à un avenir plus durable.
Nous sommes résolument engagés à améliorer nos méthodes et à partager ces avancées avec nos clients en toute transparence.
En savoir plus sur nos tests à grande échelle
Mecatherm Demo center | Mecatherm
* données provenant des lumières installées.
**données issues de notre suivi de la consommation d'électricité entre l'hiver et l'été 2025.
*** données issues de Veolia
