Solución para el pan de molde: Descubrela líneas MECATOAST !
Le invitamos a conocer la línea de producción Mecatoast, instalada en uno de nuestros clientes en los Emiratos Árabes Unidos, que permite la producción de pan de molde con o sin tapas. La capacidad de esta línea es de 6.000 productos por hora, o más de 100 toneladas de productos terminados por día.
Mecatoast es una línea de cocción dedicada a la producción industrial de pan de molde, que abarca desde la fermentación hasta el enfriamiento de los productos, pasando por la etapa clave de horneado.
La línea Mecatoast garantiza una calidad óptima del producto, en particular gracias a la cocción por convección. Su diseño compacto y su consumo de energía óptimo. también aumenta el rendimiento industrial de los productores de pan de molde.
Para producir diferentes tipos de productos, esta línea integra en su versión 100% automatizada las etapas de personalización, el tapado y el destapado, así como el desmoldeo de productos y el almacenamiento de diferentes tipos de bandejas.
